Damascos Turcos 150 grs

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    Con ustedes los señores damascos turcos. Sabemos que no son tan comunes de tener en nuestra despensa... pero cuando los vemos en una tabla de picoteo, vuelan. De solo imaginarme la tabla, se me hace agua la boca. Es que con un pedacito de queso... ufff.

    Ya, pero seriamente hablando, además de ser exquisitos, los damascos turcos cuentan con un excelente nivel de provitamina A, vitamina B3 y vitamina C, además de contener calcio, potasio y hierro.

    Dentro de sus beneficios, los expertos declaran que los damascos turcos ayudan al sistema nervioso, mejoran la visión, mejoran la piel y el pelo y proveen a nuestro organismo de una gran cantidad de fibra,  entre otras propiedades.

    ¿Cómo consumirlos?
    En el Emporio LaMarta somos fanáticos de los aperitivos y picoteos, pero podemos dar fe que los damascos turcos en un desayuno son un complemento perfecto en una granola con yogurth o bien, comerlos como un snack a cualquier hora del día. Ojo con lo energéticos que son, cuida las porciones.

    Brochetas de damascos turcos con queso azul (para 6 personas)
    - 12 damascos secos
    - 50 g de queso azul
    - 12 fetas de tocino
    - 2 cucharadas de miel

    Preparación

    1. Rellena cada damasco con un trocito de queso azul
    2. Envuelve el damasco con una lámina de tocino y afirma con un mondadientes
    3. Hornea a 190° por 6 minutos por lado
    4. Saca del horno, pincela con un poco de miel.
    Tip: si tienes poco tiempo, puedes dejar listo el aperitivo de un día para otro y meter al horno antes de servir.

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