Harina de Coco 150 grs.

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    La harina de coco es rica en fibra y proteínas y baja en carbohidratos, por lo que es una de las harinas más  elegidas para serguir una dieta keto o bien para cuidar el indice de glicemia en la sangre. Además no contiene glúten lo que lo hace perfecto para personas que no pueden digerir bien el glúten y sufren de enfermedad celíaca.

    Así se convierte en una excelente opción para eliminar los cereales y las harinas refinadas de tu alimentación diarias. Por sus características se utiliza en cantidades pequeñas y funciona muy bien si la combinas con harinas de otros orígenes.

    ¿Algunas ideas para usar el harina de coco?
    Puedes combinarla como te decíamos anteriormente, con otro tipo de harinas y hornear con ella galletas, queques, bizcochos. Además puedes utilizarla para espesar cremas, sopas y salsas o para apanar carnes y verduras.

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